為促進嬰幼兒的科學喂養，保證其健康成長，解放軍總醫院袁玫教授編著瞭這本嬰幼兒食譜書。主要內容包括：嬰幼兒生長發育特點及其營養需要，輔助食品的調製和烹飪訣竅，喂養方法和營養食譜，手持食品和患、長牙特殊時期食品的製作，食物的采購與貯存，嬰幼兒食物相關疾病及其防治等。本書內容豐富，圖文並茂，科學實用，通俗易懂，是嬰幼兒父母的必備參考書，也適閤幼兒園工作人員閱讀。
本書由中國工程院院士、北京兒童醫院名譽院長鬍亞美和北京兒童醫院營養科主任醫師丁宗一審閱。
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