具体描述
内 容 提 要
蜜蜂产品(简称蜂产品)是天然的营养滋补品和医疗保健
品,“药食同源”是它的特点,长期食用能健身益智、防治疾病
和抗衰延年。
本书对蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂毒、蜂蜡和蜜蜂幼
虫蜂蛹等7种蜂产品的来源、特性、理化性质、主要成分、营养
价值、药理作用和在临床和食品等方面的应用,以及家庭科学
食用进行了翔实的叙述,还介绍了蜂产品食谱和药膳100例,
对广大消费者尤其中老年朋友科学食用蜂产品有较大的指导
意义,对医疗、保健工作者和蜂产品生产、加工者也有参考价
值。
作者简介
目录信息
第一章 概 述
一、蜜蜂对人类的贡献
二、悠久的蜂疗保健史
三、当今对蜂产品利用和发展趋势
四、蜂产品使人延年益寿的记述
五、蜂产品抗衰长寿机制
六、蜂产品是防治老年性疾病的良药
七、开拓新的食物源
第二章 蜂蜜及其营养保健功能
一、蜂蜜的来源
二、我国主要的蜜种
三、蜂蜜的理化性质
四、蜂蜜的主要成分
五、蜂蜜的营养价值和保健功能
六、蜂蜜的药理作用
七、蜂蜜在临床上的应用
八、蜂蜜在食品业等方面的应用
九、蜂蜜的质量要求
十、蜂蜜的解晶和灭菌
十一、蜂蜜的科学食用方法
第三章蜂王浆及其营养保健功能
一、蜂王浆的来源
二、蜂王浆的特性
三、蜂王浆的主要成分
四、蜂王浆在蜂群中的特殊作用
五、对蜂王浆的研究
六、蜂王浆的营养保健功能
七、蜂王浆的药理作用
八、蜂王浆在临床上的应用
九、蜂王浆和癌症防治问题
十、蜂王浆在食品上的应用
十一、蜂王浆在化妆品上的应用
十二、蜂王浆的质量要求
十三、蜂王浆的保存
十四、蜂王浆的科学服用方法
十五、蜂王浆的服用剂量问题
第四章 蜂花粉及其营养保健功能
一、蜂花粉的来源和形态
二、蜂花粉的特性
三、蜂花粉的主要成分
四、蜂花粉的营养价值和保健功能
五、蜂花粉的药理作用
六、蜂花粉在临床上的应用
七、蜂花粉的抗癌作用问题
八、蜂花粉在食品上的应用
九、蜂花粉在化妆品上的应用
十、蜂花粉的质量要求
十一、蜂花粉的保存
十二、蜂花粉的灭菌和破壁
十三、蜂花粉的科学食用方法
第五章 蜂胶及其医疗保健功能
一、蜂胶的来源
二、蜂胶对蜜蜂的特殊用途
三、蜂胶的特性
四、蜂胶的主要成分
五、蜂胶的药理作用
六、蜂胶在临床上的应用
七、探索蜂胶抗癌的途径
八、蜂胶在日用化妆品上的应用
九、蜂胶的质量要求
十、蜂胶的科学服用
第六章 蜂毒及其医疗功能
一、蜂毒的来源
二、密蜂的排毒量
三、蜂毒的特性
四、蜂毒的主要成分
五、蜂毒的药理作用
六、蜂毒在临床上的应用
七、蜂毒治疗关节炎和其它炎症机制
八、蜂毒的质量要求和保存
第七章 蜂蜡及其在医疗上的应用
一、蜂蜡的来源
二、蜂蜡的特性
三、蜂蜡的主要成分
四、蜂蜡在医疗上的应用
五、蜂蜡的脱色和保存
六、蜂蜡的质量要求
第八章 蜜蜂幼虫蜂蛹的营养保健功能
一、将昆虫作为食品的今昔概况
二、蜜蜂幼虫和蜂蛹的来源
三、蜜蜂幼虫和蜂蛹的主要成分
四、蜜蜂幼虫和蜂蛹的保健医疗作用
五、蜜蜂幼虫和蜂蛹在食品上的应用
六、蜜蜂幼虫和蜂蛹的保鲜
七、雄蜂蛹粉的制作和保存
八、蜜蜂幼虫和蜂蛹质量要求
第九章 蜂产品食物和药膳100种介绍
一、蜂产品的食(菜)谱
二、蜂产品饮料和酒类
三、蜂产品药膳和验方
· · · · · · (收起)
读后感
用户评价
这本书的文字功底毋庸置疑,阅读过程就像是进行了一次对语言艺术的深度探索。作者的句式变化极其丰富,时而使用古朴凝练的短句,掷地有声,极具力量感;时而又编织出长达半页的复合句,逻辑严密,层层递进,将复杂的内心活动或哲学思考娓娓道来,读起来酣畅淋漓,充满智力上的愉悦。特别是在描述那些抽象概念,比如时间流逝、记忆的不可靠性时,作者总能找到非常新颖且恰当的比喻,避免了陷入陈词滥调的陷阱。我甚至需要时不时停下来,对着某一段话反复揣摩其遣词造字间的微妙差异,这对于我提升自身的写作素养,有着不可估量的助益。 然而,这种极度注重文字雕琢的写作方式,也带来了一个潜在的问题:角色的塑造略显单薄。我感觉自己更多是在欣赏作者的“文采”,而非真正走进人物的内心世界。主角的对白常常充满了哲理思辨,听起来像是精心打磨过的演讲稿,而非日常的交流。我渴望看到更多情绪的爆发点,那些不合时宜的、充满瑕疵的、真正属于人类的脆弱瞬间。如果作者能在保持现有文风的基础上,注入更多真实而粗粝的情感纹理,我想这本书的立体感会更强,读者的共鸣也会更深厚。
这本书的开篇简直像一幅徐徐展开的田园画卷,色彩饱满,笔触细腻得让人仿佛能闻到青草的芬芳和阳光烘烤过的泥土气息。作者对自然环境的描摹极为功力深厚,每一个场景都充满了生命力,从清晨薄雾中若隐若现的花朵,到正午阳光下忙碌的生灵,无不刻画得栩栩如生。我尤其欣赏作者那种近乎宗教般对细微事物的专注,比如描述一片叶子上露珠折射光线的角度,或是风吹过麦浪时发出的那种特有的“沙沙”声,都处理得恰到好处,绝不流于空泛的赞美,而是充满了科学观察般的精确性。 不过,随着情节的深入,我发现故事的主线似乎有些过于分散了。书中花了大量的篇幅去描绘主人公童年的生活片段,虽然这些片段极富诗意,也为人物性格的养成提供了坚实的基础,但对于我个人而言,我更期待看到某种明确的冲突或推动情节发展的事件能够早些出现。这种叙事上的从容不迫,虽然营造了一种悠闲自得的氛围,但在快节奏阅读习惯下,偶尔会让我感到一丝“拖沓”。我感觉作者似乎更热衷于捕捉“存在本身的美”,而非“事件的戏剧性”,这或许是其风格使然,但作为读者,我还是忍不住在心中默默期待着故事的下一个高潮点能够更快到来。
这本书最让我感到震撼的,是其中对于“沉默”的刻画。作者似乎深谙“不言之美”,大量使用场景留白和角色间的未尽之语来推进情感。有些段落,人物之间仅仅是对视,或者仅仅是做了一个微小的动作,但通过作者精确的旁白和环境烘托,那种积蓄已久的情感张力几乎要冲破纸面。它要求读者必须调动自己的全部想象力去填补这些空白,去聆听那些没有被说出口的话语。这是一种非常高级的互动方式,它承认了读者的智力和感受力,把叙事的责任分担了一部分给接收者。 这种对“留白”的偏爱,使得这本书在处理高潮部分时,显得格外内敛和深沉。没有歇斯底里的呼喊,也没有夸张的肢体冲突,一切都在克制、甚至可以说是“冷峻”的语调中完成。这对于那些习惯了直白表达的读者来说,可能会感到压抑或意犹未尽。但对我个人而言,我欣赏这种将巨大的情感冲击压缩进一个细微动作里的能力,它让情感的余韵得以持久地停留在心头,久久不能散去,远比瞬间的爆发来得更有力量和回味空间。
这本书的结构设计非常大胆,采用了非线性叙事的手法,时间线索在过去、现在和一种近乎梦境的未来之间反复跳跃。这种破碎感初期让人有些措手不及,需要读者付出额外的脑力去重新拼凑故事的碎片。一开始我不得不时常翻回前面的章节,试图确认某个事件发生的先后顺序,这无疑提高了阅读的门槛。但一旦适应了这种叙事节奏,就会发现其精妙之处——它巧妙地模拟了人类记忆的运作方式,即事件并非按部就班发生,而是由情感的触发点来连接。 这种结构上的复杂性,使得主题的探讨也变得多维而深刻。它不满足于讲述一个简单的故事,而是在探讨“碎片化”的现代生活如何影响我们对“完整”的认知。作者似乎在用这种叙事上的“混乱”,来反讽信息爆炸时代下,我们认知被切割的状态。对于喜欢深度解读和结构分析的读者来说,这绝对是一本值得反复“解构”的文本。它拒绝提供轻松的答案,而是强迫你去参与到意义的构建过程中。
我必须承认,这本书的配图和版式设计简直是艺术品级别的享受。每一章的扉页都配有一张精选的、似乎与上下文主题遥相呼应的抽象画或旧照片,它们的色彩和构图都经过了深思熟虑,与文字内容形成了奇妙的对话关系。装帧的纸张手感温润,油墨的质感沉稳,拿在手上,就能感受到出版方对这本书的珍视。这种对“物”的尊重,极大地提升了阅读体验,让我愿意放慢速度,甚至在咖啡馆里特意找一个安静的角落,享受这种被优质书籍包围的仪式感。 然而,这种过分精美的包装,似乎也让内容本身蒙上了一层略显疏离的“高冷”光环。我担心,这种对形式美学的极致追求,是否在某种程度上掩盖了故事核心情感的温度?我希望未来的读者在阅读时,能将更多的注意力集中到文字的力量上,而不是被那些令人惊艳的视觉元素过度分神。总体来说,它更像是一件可以收藏和陈列的艺术品,而非一本可以随意翻阅、被汗渍和折痕标记的“用书”。它要求读者保持一种近乎“仰视”的姿态去对待它。