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蜜蜂产品

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李位三
人民军医出版社
1998-11
292
12.00
平装
9787800208409

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发表于2024-11-03

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图书描述

内 容 提 要

蜜蜂产品(简称蜂产品)是天然的营养滋补品和医疗保健

品,“药食同源”是它的特点,长期食用能健身益智、防治疾病

和抗衰延年。

本书对蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂毒、蜂蜡和蜜蜂幼

虫蜂蛹等7种蜂产品的来源、特性、理化性质、主要成分、营养

价值、药理作用和在临床和食品等方面的应用,以及家庭科学

食用进行了翔实的叙述,还介绍了蜂产品食谱和药膳100例,

对广大消费者尤其中老年朋友科学食用蜂产品有较大的指导

意义,对医疗、保健工作者和蜂产品生产、加工者也有参考价

值。

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