具体描述
内容提要
蔬菜病虫草害种类多，危害严重，是蔬菜生产高产、高效、
优质的主要障碍。本书立足于当前蔬菜病虫草害防治的实际需
要，在简要阐述蔬菜病虫草害基本知识和防治原理的基础上，按
主要蔬菜类群介绍了各类蔬菜共计80种主要病害、41种主要
害虫的分布为害、形态特征、发生规律和防治方法，并对其中
7种代表性蔬菜的病虫害介绍了综合防治技术要点。介绍了20
种菜地常见杂草及各类菜地常见杂草的防除方法。书中配有21
种病害症状、23种害虫和8种杂草形态特征的彩照或彩图、47
种病虫杂草的症状和形态黑白图。本书理论联系实际，收集了
最新实用技术，内容丰富，图文并茂，实用性强，可供农业科
技人员、菜农及农业院校师生阅读参考。
作者简介
目录信息
第一章 蔬菜病虫草害的防治原理和方法
一 蔬菜病虫草害的概念及发生特点
（一）蔬菜病害
1病害的症状及类型
2病害的病原及类型
3病害的发生期和发生部位
4传染性病害的传播方式
5传染性病害发生流行与环境条件的关系
6非传染性病害发生与环境条件的关系
7蔬菜病害发生的主要特点
（二）蔬菜虫害
1害虫的类型
2昆虫的生物学特性
3蔬菜害虫的为害方式
4受害植物的症状
5害虫发生与环境条件的关系
6蔬菜害虫发生的主要特点
（三）菜地杂草
1.杂草种类
2.杂草发生特点和危害性
二 蔬菜病虫草害防治工作的主要特点
（一）防治工作的特殊性
（二）防治工作存在的主要问题
三 防治方法总论
（一）植物检疫
1检疫对象的确定
2检疫的检验和处理
（二）农业防治
1选用抗病虫丰产品种
2选播无病虫草种子 培育无病虫草壮苗
3.合理安排作物布局
4调整播期
5轮作
6深耕晒土
7肥水管理
8中耕除草、清洁田园
（三）生物防治
1利用天敌生物防治病害
2利用天敌生物防治害虫
3利用天敌生物防除杂草
（四）物理机械防治
1温度的利用
2光的利用
3机械阻隔
4人工除治
（五）化学防治
1农药的基本知识
2蔬菜上常用农药的使用方法
（六）综合防治
1综合防治的策略要点
2综合防治体系的形成和发展
3蔬菜病虫杂草综合防治的要点
四、常用农药简介
（一）杀虫剂、杀螨剂
1.敌百虫 2.敌敌畏 3.辛硫磷 4.乐果
5.马拉硫磷 6.乙酰甲胺磷 7.喹硫磷
8.杀螟硫磷 9.杀螟腈 10.伏杀硫磷
11.毒死蜱 12.二嗪磷 13.抗蚜威 14.丁硫克
百威 15.灭多威 16.硫双灭多威 17杀虫双
18.杀虫单 19.杀螟丹 20.杀虫环 21.多
噻烷 22.灭幼脲 23.噻嗪酮 24.定虫隆
25.伏虫隆 26.溴氰菊酯 27.氯氰菊酯 28.
高效氯氰菊酯 29.氰戊菊酯 30.高氰戊菊酯
31.戊菊酯 32.多来宝 33.三氟氯氰菊酯 34.
氟氯菊蘸 35.甲氰菊酯 36.氟氯氰菊酯 37.氟
氰戊菊酯 38.氟胺氰菊酯 39.卡死克 40.双甲
脒 41.克螨特 42. 溴螨酯 43.浏阳霉素
44.苏云金杆菌
（二）杀菌剂
1.多菌灵 2.硫菌灵 3.甲基硫菌灵 4.担菌宁
5.甲霜灵 6.菌核酮 7.乙烯菌核利 8.
百菌清 9.乙磷铝 10.三唑酮 11.敌磺钠
12.克菌丹 13.灭菌丹 14.敌菌灵 15.噻菌灵
16.双效灵 17.络氨铜 18.琥胶肥酸铜
19.硫磺 20.抗霉菌素120 21.农用链霉素 22.
武夷菌素 23.新植霉素 24.代森锰锌 25.代森
锌 26.福美双 27.乙磷铝锰锌 28.恶霜锰锌
29.加瑞农 30.琥乙磷铝 31.可杀得 32.
锌双合剂（炭疽福美） 33.波尔多液 34.滴滴混剂
（三）除草剂
1.氟乐灵 2.除草醚 3.百草枯 4.乙氧氟草醚
5.甲草胺 6.乙草胺 7异丙甲草胺 8.
丁草胺 9.除草通 10.扑草净 11.嗪草酮
12.敌草胺 13.吡氟乙草灵 14.地乐胺
（四）植物生长调节剂
1.萘乙酸 2.24一滴（24－D） 3.防落素（对氯苯氧乙
酸） 4.赤霉素 5.三十烷醇 6.芸苔素内酯
7.乙烯利 8.细胞分裂素 9.青鲜素
第二章 十字花科蔬菜病虫害
一、病害
（一）白菜病毒病［彩图1］
（二）白菜软腐病［彩图2］
（三）白菜霜霉病［彩图3］
（四）白菜白锈病
（五）白菜根肿病
（六）白菜黑斑病
（七）白菜白斑病
（八）白菜炭疽病
（九）甘蓝、白菜黑腐病
（十）甘蓝、白菜菌核病
二、虫害
（一）菜蛾［彩图23］
（二）菜粉蝶［彩图24］
（三）斜纹夜蛾［彩图24］
（四）甜菜夜蛾［彩图23］
（五）甘蓝夜蛾
（六）桃蚜［彩图25］
（七）萝卜蚜［彩图25］
（八）甘蓝蚜
（九）菜螟［彩图23］
（十）黄曲条跳甲［彩图25］
（十一）小地老虎［彩图24］
（十二）地蛆
（十三）蜗牛
（十四）野蛞蝓
三、代表性蔬菜病虫害综合防治技术要点
（一）大白菜病虫害综合防治
（二）结球甘蓝虫害综合防治
第三章 茄科蔬菜病虫害
一、病害
（一）苗期猝倒病
（二）苗期立枯病
（三）青枯病
（四）白绢病
（五）灰霉病
（六）番茄病毒病［彩图4、彩图17］
（七）番茄溃疡病［彩图18］
（八）番茄叶霉病［彩图5］
（九）番茄斑枯病
（十）番茄褐斑病
（十一）番茄、马铃薯早疫病
（十二）番茄、马铃薯晚疫病
（十三）番茄枯萎病
（十四）番茄脐腐病
（十五）茄绵疫病［彩图6］
（十六）茄褐纹病
（十七）茄黄萎病
（十八）辣椒病毒病
（十九）辣椒疮痂病
（二十）辣椒疫病［彩图19］
（二十一）辣椒白粉病
（二十二）辣椒炭疽病
二、虫害
（一）茶黄螨［彩图26］
（二）红蜘蛛［彩图26］
（三）棉铃虫［彩图27］
（四）烟青虫［彩图27］
（五）茄黄斑螟
（六）马铃薯瓢虫和茄二十八星瓢虫［彩图29］
（七）蛴螬
三、代表性蔬菜病虫害综合防治技术要点
（一）番茄病虫害综合防治
（二）甜椒病虫害综合防治
第四章 葫芦科蔬菜病虫害
一、病害
（一）黄瓜霜霉病［彩图7彩图8］
（二）黄瓜疫病
（三）瓜类枯萎病［彩图20］
（四）瓜类炭疽病［彩图9］
（五）瓜类白粉病［彩图10］
（六）瓜类灰霉病
（七）瓜类蔓枯病
（八）瓜类病毒病［彩图11］
（九）黄瓜细菌性角斑病
（十）黄瓜黑星病［彩图12］
（十一）瓜类根结线虫病
二、虫害
（一）瓜蚜［彩图25］
（二）白粉虱［彩图26］
（三）黄守瓜［彩图27］
（四）瓜绢螟［彩图28］
（五）棕榈蓟马［彩图26］
（六）瓜实蝇
三、黄瓜病虫害综合防治技术要点
第五章 豆科蔬菜病虫害
一、病害
（一）菜豆花叶病
（二）菜豆细菌性疫病［彩图21］
（三）菜豆炭疽病
（四）菜豆锈病
（五）菜豆枯萎病
（六）菜豆根腐病
（七）豇豆花叶病
（八）豇豆疫病
（九）豇豆煤霉病［彩图13］
（十）豇豆锈病
（十一）豌豆白粉病
（十二）豌豆褐斑病
（十三）豌豆黑斑病
（十四）蚕豆赤斑病
（十五）蚕豆轮纹病
（十六）蚕豆锈病
二、虫害
（一）豆野螟［彩图28］
（二）豆荚螟［彩图28］
（三）豌豆象［彩图29］
（四）蚕豆象
（五）豌豆潜叶蝇［彩图29］
（六）豆蚜
三、菜豆、豇豆病虫害综合防治技术要点
第六章 百合科蔬菜病虫害
一、病害
（一）洋葱、大葱霜霉病
（二）洋葱、大葱紫斑病［彩图14］
（三）韭菜灰霉病
（四）韭菜疫病
（五）芦笋茎枯病［彩图15］
（六）芦笋褐斑病
（七）黄花菜锈病
（八）黄花菜叶斑病
（九）黄花菜叶枯病
二、虫害
（一）葱地种蝇
（二）葱潜叶蝇
（三）葱蓟马
（四）韭菜迟眼蕈蚊
第七章 其它蔬菜病虫害
一、病害
（一）莴苣霜霉病
（二）莴苣菌核病
（三）芹菜斑枯病
（四）芹菜斑点病（叶斑病）
（五）菠菜炭疽病
（六）菠菜霜霉病
（七）姜瘟病
（八）芋疫病
（九）芋污斑病［彩图16］
（十）慈姑黑粉病
（十一）茭白胡麻斑病［彩图22］
（十二）莲藕腐败病
二、虫害
（一）菠菜潜叶蝇
（二）长绿飞虱
（三）莴苣指管蚜
第八章 菜地主要杂草及其防除
一、主要杂草的识别
（一）早熟禾［彩图30］
（二）看麦娘［彩图31］
（三）马唐［彩图32］
（四）狗尾草［彩图33］
（五）牛筋草
（六）碎米莎草［彩图34］
（七）香附子［彩图35］
（八）藜
（九）灰绿藜
（十）反枝苋
（十一）荠菜
（十二）打碗花
（十三）田旋花
（十四）马齿苋［彩图36］
（十五）龙葵［彩图37］
（十六）蒲公英
（十七）空心莲子草
（十八）铁苋菜
（十九）蒺藜
（二十）�菜
二、蔬菜地杂草防除
（一）十字花科蔬菜地杂草防除
（二）茄科蔬菜地杂草防除
（三）葫芦科蔬菜地杂草防除
（四）豆科蔬菜地杂草防除
（五）百合科蔬菜地杂草防除
（六）其它蔬菜地杂草防除
附表
附表1常用农药混用查对表
附表2常见易发生药害的农药和作物
附表3配制不同浓度药液所需的农药（制剂）量
附表4农药加水稀释后的浓度查对表
附表5蔬菜上部分农药安全使用标准及最高残留限量
· · · · · · (收起)
读后感
用户评价
说实话，我对这类专业书籍通常抱持着一种敬而远之的态度，总觉得晦涩难懂，需要深厚的专业背景才能领会。然而，这本《手册》完全颠覆了我的看法。它在处理技术细节时展现出一种令人惊叹的平衡感——既保证了科学的严谨性，又照顾到了普通读者的接受能力。我尤其欣赏它在阐述化学防治与生态防治理念衔接时的流畅性。书中并没有简单地推崇某一种单一的解决方案，而是构建了一个多层次、立体化的防治体系。例如，在讨论真菌病害时，它不仅仅罗列了可用的杀菌剂种类和使用剂量，更深入地分析了气候条件、土壤酸碱度对病原菌活性的影响，这使得读者能够从根本上理解“为什么”要这么做，而不是死记硬背“怎么做”。这种深度的剖析，让读者在应用技术的同时，也能同步提升自己的农业生态学素养。这本书的结构逻辑性非常强，章节间的过渡自然而然，读起来就像在遵循一条清晰的指导路线图，让人感到非常安心和有条理。
哇，这本书真的是一个惊喜！我本来以为这会是一本枯燥的教科书，没想到它竟然这么生动有趣。作者的文笔非常细腻，把那些复杂的病虫害知识讲得深入浅出，即便是像我这样对农业知识一窍不通的新手，也能很快理解。特别是关于如何识别早期症状的部分，图文并茂，让人一目了然。我印象最深的是它对几种常见害虫的生活习性的描述，简直像在看一部微观世界的纪录片，让我对那些小家伙有了全新的认识。而且，书中提到的防治方法也特别实用，不是那种空泛的理论，而是真正能在田间地头操作的“干货”。比如，对于蚜虫的生物防治策略，作者详细对比了不同天敌的效果和引入条件，这比我之前在网上搜到的信息要靠谱多了。我感觉这本书不仅是工具书，更像是一位经验丰富的老农在手把手地教你。我打算把这本书常备在工具箱里，遇到问题随时翻阅，相信它能帮我省下不少弯路和损失。这本书的装帧设计也很用心，拿在手里很有分量感，看得出出版社是下了功夫的。
我最近一直在研究如何在有限的阳台空间进行高效的有机种植，对病虫害控制的要求极高，因为不能使用任何强力化学药剂。这本书在这个方面展现出了惊人的细致和可操作性。它专门开辟了一个章节来讨论小型、封闭环境下的病虫害管理策略，内容涵盖了物理隔离、自制天然诱捕剂、以及不同益虫（比如捕食螨）的室内培养和释放技巧。这些内容在大型农业教材中是很难找到如此详尽介绍的。作者在描述每一种替代性方案时，都给出了详细的“制作配方”和“实施步骤”，连工具的选用都考虑进去了，实用性达到了极致。更难得的是，它还非常体贴地讨论了不同操作可能对环境（比如气味、残留物）造成的影响，帮助我们在追求产出的同时，兼顾居住环境的舒适度。总而言之，这本书不只是指导我们如何“打仗”，更是教会我们如何“筑城”，构建一个让病虫害望而却步的坚固堡垒。它成功地将复杂的农学知识转化为了人人可用的生活技能。
这本书的叙事风格非常接地气，完全没有那种高高在上的专家口吻，读起来就像和一位经验丰富、但又非常谦逊的行家面对面交流。我特别喜欢它在介绍一些传统或民间防治法时所采取的态度——既不盲目推崇，也不轻易否定，而是将其置于现代科学的框架下进行客观的评估和验证。比如，关于某些草药浸出液的效用分析，作者详细说明了其中有效成分的作用机理，并指出了其局限性，这种严谨的态度让人非常信服。而且，书中对“预防重于治疗”这一核心理念的阐述，简直是教科书级别的。它用大量的篇幅讲解了如何通过改善种植环境、调整播种密度、进行合理的轮作来“堵住”病虫害的入口，而不是等到爆发后再去“救火”。这种由内而外的调理思维，彻底改变了我过去那种“病了治，虫来了打”的简单粗暴模式。这本书对我来说，更像是一份关于如何构建健康农田生态系统的哲学指南。
我购买这本书的初衷是想解决我菜园里长期困扰我的几种顽固性病害问题，尤其是那些抗药性越来越强的杂草。读完前几章后，我不得不承认，这本书的内容深度远超我的预期。它对不同作物，如叶菜类、瓜果类和根茎类，在不同生长阶段可能遭遇的特有病虫害，都做了详尽的分类和针对性的对策。最让我感到震撼的是它对“抗性管理”的论述。作者没有回避农药使用的现实困境，而是非常坦诚地指出了过度依赖单一化学制剂的弊端，并提供了一套科学的轮换用药和复配方案，旨在减缓抗性的产生。这种前瞻性的指导，对于希望长期、可持续耕作的实践者来说，价值无可估量。此外，书中附带的图谱质量极高，很多病症的微观照片细节清晰，对于辨识那些肉眼难以区分的早期病变症状，提供了极大的帮助。这本书显然是集合了多年一线经验和最新研究成果的结晶，读完后我的信心倍增，感觉自己像被赋予了一套全新的“战场指挥系统”。
