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第一章 概述
第一节 现代娱乐功能及特征
一、娱乐功能
二、康体休闲
三、保健休闲
四、娱乐项目
第二节 现代娱乐经营现状与前景
一、现代娱乐经营现状
二、现代娱乐业的发展趋势
第三节 现代娱乐企业经营形式
一、独立经营娱乐企业
二、附属经营的娱乐企业
第四节 娱乐业经营特征
一、娱乐经营对顾客的依赖性强
二、娱乐经营具有超前性
三、娱乐经营风险大
第二章 娱乐经营项目选择
第一节 娱乐经营项目选择的原则
一、满足目标客人需求的原则
二、追求经营特色的原则
三、利润最大化原则
四、娱乐项目的适应性原则
五、社会效益与经济效益相结合的原则
六、娱乐项目合理配套原则
第二节 环境因素与娱乐项目选择
一、地区经济环境
二、文化环境
三、社会政治环境
第三节 娱乐消费行为与项目选择
一、顾客娱乐消费需求的特点
二、顾客娱乐需求与娱乐项目选择
三、顾客娱乐消费行为对项目选择的影响
四、娱乐消费客源构成分析
第四节 娱乐优势研究与项目选择
一、娱乐经营地理优势
二、与竞争对手优势研究
三、经营价格的优势
四、娱乐企业形象优势
五、主营项目与配套项目的选定
六、娱乐项目收入构成分析
第三章 康体休闲
第一节 保龄球营运管理
一、保龄球竞技规则管理
二、保龄球设备日常养护
三、保龄球场管理
四、保龄球服务
第二节 台球厅服务管理
一、台球游戏规则
二、台球装备
三、台球基本技巧
四、台球服务
第三节 网球场管理
一、网球场的管理
二、网球基本击球技术
三、网球场服务
第四节 健身房管理
一、健身房的设计与布局
二、健身设备
三、健身房服务
第五节 游泳池管理
一、游泳池的管理
二、游泳项目设计与布局
三、游泳池服务
第四章 卡拉OK与KTV
第一节 卡拉OK厅的设计
一、卡拉OK厅的空间规划
二、卡拉OK厅的布置
三、歌单设计与歌曲推销
四、音控中心操作与气氛营造
五、卡拉OK厅日常运作程序
第二节 KTV包房经营规划
一、KTV包房的特征
二、KTV包房的种类
三、KTV包房的空间确定
四、KTV包房的家具布置
五、KTV包房的安全防范
六、KTV的经营特征
七、KTV包房的服务特点
八、KTV经营策略
九、KTV经营注意的问题
第五章 歌舞厅
第一节 舞厅设计与布局
一、舞厅种类
二、舞厅设计与布局
三、舞台与舞池设计
四、歌舞厅视听系统
五、节目主持与调音师配备
六、舞厅服务
第二节 歌舞厅节目设计
一、音乐演奏
二、戏曲表演
三、歌舞表演
四、棋牌项目
五、游戏项目类
第六章 桑拿保健
第一节 桑拿浴室结构与设计
一、洗浴概述
二、桑拿室设计的依据
三、浴室各功能间的设计
四、浴室整体设计与区域布局
第二节 洗浴服务项目
一、洗浴服务
二、按摩服务
三、美容
四、美发
第三节 桑拿洗浴日常管理
一、客人消费记录
二、服务项目管理
三、客用品的管理
四、桑拿洗浴日常管理
第七章 娱乐场所酒吧经营
第一节 娱乐场所酒吧设计
一、娱乐场所酒吧经营的意义
二、娱乐场所酒吧的服务方式
三、娱乐场所酒吧设置的原则
四、酒吧的结构与设置
五、酒单设计与饮品供应
第二节 娱乐场所酒水推销
一、服务人员的酒水推销
二、酒水的特征与推销
三、酒水的季节推销
四、宾客特征与酒水推销
第八章 娱乐服务管理
第一节 娱乐服务质量的内容
一、娱乐服务质量的内容
二、娱乐服务质量的衡量标准
第二节 员工的素质与娱乐服务境界
一、职业道德素质
二、仪容仪表
三、服务技能
四、员工素质与服务境界
第三节 娱乐服务特征与服务质量提高
一、娱乐服务特征
二、娱乐服务原则
三、针对被服务者素质提供相应服务
四、树立顾客质量要求意识
五、维护顾客消费过程的完整性和连贯性
第九章 娱乐企业人员管理
第一节 娱乐企业的岗位
一、娱乐企业员工配备
二、娱乐企业员工的编制
三、娱乐部的岗位设置
四、康乐部岗位设置
五、桑拿洗浴部的岗位设置
第二节 编外技师的聘用与管理
一、编外专职技师的特征
二、编外技师聘用的一般程序
三、编外技师的聘用管理
四、编外技师的工作管理
五、技师收入管理
第三节 娱乐企业员工的激励
一、娱乐企业员工的激励
二、对员工行为的强化管理
第十章 娱乐企业经营定价
第一节 娱乐企业价格制定的依据
一、娱乐企业的经营目的
二、娱乐企业经营环境
三、娱乐企业能力
四、投入成本与投资回收期
五、顾客的心理承受力
第二节 娱乐经营定价策略
一、大众化经营与低价策略
二、高档经营与优质优价策略
第三节 娱乐产品的基本价格制订
一、全部成本定价
二、资本报酬定价
三、成本系数定价
四、投资成本回收定价
五、倒向研究定价
第四节 娱乐产品价格的修正
一、随行就市法
二、竞争订价法
三、心理订价法
四、消费折扣价
五、时间差价定价法
六、会员优惠价
第五节 娱乐产品价格的调整
一、影响娱乐产品价格调整的因素
二、娱乐企业价格调整的方式
第十一章 娱乐经营收银管理
第一节 娱乐经营结帐方式及程序
一、收银结帐方式
二、娱乐企业结帐、收银流程
三、信用卡受理程序
四、转帐支票受理程序
五、现金结帐程序
第二节 娱乐企业收银控制
一、客人帐单的使用与控制
二、员工行为控制
三、建立帐务检查制度
四、防止顾客欺诈
五、现金收入与管理
六、收银中信息传递的问题
第十二章 娱乐营销
第一节 娱乐营销特征
一、娱乐营销活动的脆弱性
二、娱乐企业形象是营销的基础
三、娱乐营销应有针对性
第二节 娱乐营销计划与目的
一、娱乐营销计划
二、顾客娱乐消费的需求形态
三、促成顾客消费
第三节 娱乐营销活动
一、娱乐企业整体形象营销
二、娱乐企业优惠促销
三、娱乐场所活动促销
四、娱乐企业会员制促销
· · · · · · (收起)
读后感
用户评价
作为一名长期关注文化产业政策动态的研究者，我更关注的是宏观环境对微观经营的影响。这本书在分析政策法规对市场准入、内容审查以及税收优惠等方面的影响时，表现得极为精准和到位。作者并未简单罗列政策条文，而是清晰地梳理了不同时期监管风向的演变轨迹，并结合具体的市场案例论证了政策变动如何直接催生或扼杀了某些细分赛道。例如，它对特定题材内容限制放宽后，资本迅速涌入并形成泡沫的分析，非常具有警示意义。这本书的价值在于，它提供了一个自上而下的审视视角，帮助我们理解“游戏规则”是如何制定的。然而，如果能增加一章专门讨论跨国文化交流中的法律壁垒和全球化运营的合规性挑战，那将是更为完善的。目前的侧重点更偏向本土市场，但对于志在国际化发展的企业来说，这方面的视角略有缺失。
我最近对内容创作的变现模式产生了浓厚的兴趣，所以特地找了一些探讨数字化转型和IP运营的书籍来研读。这本书恰好触及了几个我非常关心的前沿话题，比如短视频平台的算法推荐机制如何影响内容分发效率，以及头部内容创作者如何构建自己的粉丝经济壁垒。我特别欣赏作者在阐述这些复杂概念时所采用的类比手法，非常接地气，即便是对技术细节不太熟悉的读者也能迅速抓住核心要点。比如，书中对比了传统媒体时代的“守株待兔”式营销与现在基于大数据预测的“主动出击”式推广，这个对比让我对“用户画像”的实际商业价值有了全新的认识。唯一觉得可以加强的是，对于那些新兴的、尚未完全成熟的商业模式，比如Web3.0或元宇宙中的内容资产化，书中涉及的篇幅略显保守，或许可以更勇敢地探讨一下潜在的风险与机遇。不过，就目前已有的内容而言，它为我理解当前流量时代的商业逻辑提供了一个非常坚实的知识框架。
我是一名刚从高校毕业，准备进入新媒体运营岗位的年轻人，这本书对我来说更像是一本“生存手册”。我最感兴趣的是关于组织架构设计和人才梯队建设的部分。它详细阐述了在快速变化的市场环境下，一个高效的娱乐公司应该如何设置职能部门，以及如何平衡创意人才与执行人才的需求。书中提出的“敏捷项目小组”模式，对于我们这种需要快速响应热点的新兴团队来说，具有很强的借鉴意义。更重要的是，它强调了企业文化在留住核心人才方面的决定性作用，给出了很多建设性的意见，比如如何进行绩效评估以适应创意产业的非线性产出特点。如果说有什么需要改进的地方，那就是书中对“Z世代”员工的激励机制探讨得稍显单薄，毕竟这批人正成为行业的新生力量，他们的职业诉求和传统员工有很大不同，希望能看到更多针对性的、基于心理学的激励模型分析。
这本书的装帧设计真是让人眼前一亮，封面采用了哑光质感，搭配着烫金的标题，整体感觉既专业又不失现代感。翻开内页，纸张的选择也相当考究，厚实且不反光，即便是长时间阅读也不会感到眼睛疲劳。内容排版上，作者显然花了不少心思，段落之间的留白恰到好处，重点信息和图表都用醒目的方式标注出来，逻辑脉络清晰可见。尤其是书中的案例分析部分，引用的数据详实可靠，配图也多是高清的彩印，直观地展示了理论在实际操作中的应用场景。读起来感觉作者对行业有着深刻的洞察，不仅仅停留在理论层面，更像是带你走进一个真实、多维度的企业运营现场。如果说有什么小小的遗憾，可能就是目录编排上稍微可以再细致一点，对于一些特定主题的跳转，如果能有更明确的索引会更方便查找。总体来说，从实体感受上来说，这是一本值得收藏和细读的佳作。
这本书给我最大的感受是其极强的实操性，它不像许多理论著作那样高屋建瓴，而是仿佛一位资深的行业导师在你身边，手把手地教你如何避开陷阱。我印象最深的是关于成本控制和预算制定的那一章，它细致地拆解了制作一部中等体量影视剧从前期筹备到后期宣发各个环节的隐性与显性成本，并且给出了详细的预算表格模板，这些都是在学校里学不到的“干货”。此外，书中对合同谈判和知识产权保护的风险点也进行了深入剖析，这对于初创公司管理者来说简直是救命稻草。我甚至动手尝试着将书中的流程图应用到我目前负责的一个小型项目中，发现效率确实得到了提升。唯一的不足是，某些章节的语言风格偶尔会显得有些过于严谨，如果能在保持专业性的同时，多穿插一些生动有趣的行业轶事或失败教训作为反面教材，读起来的趣味性会更上一层楼。
