植物油厂综合利用

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出版者:中国财政经济出版社
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页数:194
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价格:16.00
装帧:0
isbn号码:9787500540380
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具体描述

植物油厂综合利用,ISBN:9787500540380,作者:彭瑜翔 编辑

工业生态与循环经济:现代制造业的绿色转型之路 图书简介 本书深入探讨了在当前全球对可持续发展和环境保护日益重视的背景下,传统制造业如何通过采纳工业生态学原理和循环经济模式,实现生产过程的绿色化、资源利用效率的最大化,并构建更具韧性和竞争力的现代工业体系。这不是一本关于单一植物油加工技术的专业手册,而是聚焦于跨行业、跨流程的系统性思维和工程实践。 第一部分:工业生态学基础与系统思维的构建 本部分旨在为读者建立理解现代工业系统复杂性的理论框架。我们不再将工厂视为孤立的生产单元,而是视为一个与外部环境深度耦合的开放性生态系统。 1.1 从线性到循环:工业生态学的核心范式转变 传统制造业遵循“获取—制造—丢弃”的线性经济模式,造成了资源快速枯耗和环境污染的加剧。本书首先剖析了工业生态学(Industrial Ecology, IE)的诞生背景及其在21世纪工业发展中的战略地位。我们详细阐述了“从摇篮到坟墓”到“从摇篮到摇篮”(Cradle to Cradle)的思维转变,强调生命周期评估(Life Cycle Assessment, LCA)在识别环境热点和优化设计中的关键作用。 1.2 系统动力学与物质流分析(MFA) 为了实现生态化管理,必须精确量化物质和能量的流动。本书详细介绍了物质流分析(MFA)的方法论,包括系统的边界设定、输入物料的追踪、中间产物的平衡核算,以及最终废弃物的去向分析。我们通过多个跨行业的案例(如钢铁冶炼、电子元件制造)展示了如何利用MFA工具识别“物质堵塞点”和高价值副产物的潜在回收路径,为后续的生态耦合打下数据基础。 1.3 工业共生:构建区域性的物质与能源网络 工业共生的概念是工业生态学的核心实践。本章超越了工厂内部的优化,转向区域尺度的协同。我们分析了成功工业共生园区的案例(如丹麦卡伦堡模式),探讨了如何通过优化地理邻近性、建立共享基础设施和完善物流网络,实现一家工厂的废弃物成为另一家工厂的原料。这要求对热能、水资源、特定化学品进行跨企业的优化配置,形成多层级的物质交换网络。 第二部分:循环经济的工程实践与技术路径 本部分聚焦于将理论转化为可操作的工程技术和商业模型,是实现资源高效利用的关键。 2.1 资源闭路循环设计:正向设计与逆向工程 循环经济的成功依赖于产品设计之初就融入循环性考虑。我们探讨了“易拆解性、高耐久性、材料可回收性”的产品正向设计原则,以及如何利用逆向工程技术对现有复杂产品进行有效拆解和高价值材料分离。重点讨论了材料的选择标准,如避免使用难以分离的复合材料,优先采用单一纯净材料。 2.2 高级水资源循环与废水零排放(ZLD)技术 水资源是现代工业的生命线,也是环境压力的主要来源。本章详细介绍了先进的膜分离技术(如纳滤、反渗透)、高级氧化工艺(AOPs)在处理复杂工业废水中的应用。我们着重分析了实现工业园区废水零液体排放(ZLD)的技术集成方案,包括蒸发结晶、盐的回收再利用,以及如何将处理后的中水回用于冷却、清洗等非接触性工序,以极大地减少新鲜水取用量。 2.3 工业废热梯级利用与能源集成优化 能源效率是降低生产成本和碳排放的关键环节。本书不局限于传统的余热锅炉,而是深入研究了工业废热的梯级利用技术,包括低温热能的捕获(如热泵技术、有机朗肯循环ORC),以及如何将不同温度梯级的废热重新分配至干燥、预热、空间供暖等需求点。通过系统集成优化,实现能源的整体效能最大化。 2.4 工业副产物的价值挖掘与高附加值转化 许多被传统工艺视为废弃物的物质,往往蕴含着未被完全利用的化学能或材料价值。本章系统梳理了从特定行业(如冶金渣、烟气脱硫产物、特定有机残渣)中提取高附加值材料的技术路径。例如,如何通过化学改性或微生物催化,将低价值的工业副产物转化为新型建材、土壤改良剂或精细化学品中间体,实现从“废物”到“资源”的彻底转变。 第三部分:政策驱动、经济模型与未来展望 本部分着眼于宏观管理层面,探讨支撑循环经济运行的政策框架、经济激励机制以及未来技术的前瞻性布局。 3.1 政策工具箱:从法规到市场激励 成功的循环经济转型离不开强有力的政策支持。我们分析了生产者延伸责任制(EPR)、碳税/碳交易机制、绿色采购标准等政策工具的有效性。重点探讨了如何设计合理的经济激励措施(如税收减免、绿色信贷)来引导企业进行前期高投入的循环技术升级。 3.2 生命周期成本核算(LCC)与循环经济的商业可行性 循环经济的初期投入往往高于传统模式。本章提供了一种超越传统会计的生命周期成本核算(LCC)方法,将未来资源价格的波动性、环境合规成本的规避、以及材料回收带来的潜在收益纳入成本模型。这有助于决策者清晰评估循环化改造的长期经济效益,证明资源效率提升并非单纯的环境成本,而是提升企业长期盈利能力的关键。 3.3 数字化赋能:工业物联网(IIoT)与资源追踪 未来的循环工厂将是高度智能化的。本书探讨了工业物联网(IIoT)、大数据分析和区块链技术在提升资源管理透明度和效率方面的潜力。通过实时传感器网络对物料流、能耗进行精准监控,结合AI算法预测设备状态和物料消耗,实现对系统波动的即时响应和优化。 3.4 前瞻性视野:生物基材料与跨界集成 最后,本书展望了未来工业生态系统的发展方向,包括生物基替代材料在工业中的渗透、生物炼制技术与传统化工的融合,以及区域间“智能生态伙伴关系”的构建,以应对全球供应链中断和资源稀缺带来的挑战。 本书面向工业管理者、环境工程师、循环经济规划师以及致力于实现可持续发展的政策制定者,提供了一套全面、深入且具有实践指导意义的工业绿色转型蓝图。

作者简介

目录信息

绪 论
第一章 油脂精炼副产品的利用
第一节 概述
第二节 从油脚中提取磷脂
第三节 从油脚和皂脚中提取与分离脂肪酸
第四节 从米糠油皂脚中提取谷维素和谷甾醇
第五节 油脚和皂脚的其它利用
第六节 其它精炼下脚的利用
第二章 油料饼粕的利用
第一节 概述
第二节 饼粕脱毒作饲料
第三节 从饼粕中提取植物蛋白
第四节 从米糠饼粕中提取植酸钙并制备植酸和肌醇
第五节 从茶籽饼粕中提取皂素
第三章 油料皮壳的利用
第一节 概述
第二节 利用油料皮壳生产糠醛
第三节 利用花生红衣生产止血药物
第四节 油料皮壳的其它利用
第四章 油脂的工业利用
第一节 概述
第二节 肥皂的制备
第三节 单甘酯的制备
第四节 油脂基表面活性剂的制备
附 录 工艺及分析实验
实验一 卵磷脂’的提取
实验二 皂脚脂肪酸的制备
实验三 谷维素含量的测定
实验四 大豆分离蛋白的提取
实验五 植酸钙的提取及其中有机磷含量的测定
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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这本书的装帧和排版质量非常高,纸张厚实,字体清晰,阅读体验在物理层面上是享受的。我本来期望书中能包含一些详细的故障排除手册或者设备维护的“野路子”经验,毕竟工厂的实际运行总有计划外的挑战。例如,关于高温高压下热交换器结垢问题的不同清洗方案的优劣对比,或者在不同含水量油料下,浸出机溶剂回收率的波动性分析。但这本书的内容似乎建立在一个“理想工厂”的模型之上,所有参数都在最优区间内运行。它洋溢着对未来技术的美好畅想,比如全自动化、零排放的未来工厂愿景,这确实鼓舞人心。但是,当我合上书本,脑海中依然没有浮现出清晰的步骤来应对明天早上可能出现的压滤机堵塞问题。它更像是一本“愿景规划书”,描绘了行业应该走向何方,却很少着墨于“现在”的泥泞和挑战。这种对现实操作层面的“轻描淡写”,使得它在实用工具书的范畴内,略显不足。

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阅读这本书的过程,就像是参加了一场高规格的行业峰会,信息量爆炸,但缺乏明确的“动手指南”。我特别关注了关于生物柴油转化率和副产品(如豆粕、油脚)高值化利用的部分。我期待看到具体的反应动力学参数、催化剂的再生周期以及下游产品(如卵磷脂的纯化工艺)的市场前景预测。然而,书中更多地是描述了生物柴油作为能源替代品的宏观政策导向,以及全球气候变化目标对植物油产业的长期影响。对于油脚的深度加工,它仅仅是提及了作为动物饲料的传统用途,然后迅速转向了循环经济的理论框架。这种处理方式虽然拓宽了视野,但对于一位需要解决当前生产线瓶颈的技术人员来说,显得有些隔靴搔痒。书中的插图也多为概念性的图表,例如市场份额的饼图、流程的宏观示意图,而非那些标明了尺寸、压力和温度的具体工艺流程图。这让我感到,作者对理论模型的构建有着极大的热情,但在将这些模型落实到具体设备和操作参数的转化上,则显得相对谨慎和疏离。

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这本书的封面设计得很有格调,那种深沉的墨绿色调配上烫金的书名,透着一股沉稳和专业的气息,让我对内容充满了期待。我以为它会是一本详尽阐述油脂提取工艺流程的教科书,毕竟书名直指“植物油厂”,我满心希望能够找到关于浸出、精炼、脱蜡等关键步骤的最新技术解析,最好能有大量流程图和设备选型的对比分析。然而,翻开第一章,我发现内容似乎更多地聚焦于宏观的产业经济学和市场趋势分析,虽然这些信息也算有价值,但对于一个渴望深入技术细节的读者来说,多少有些“仰望星空”的感觉。书中关于全球供应链风险和可持续发展政策的论述非常深入,语言组织得如同高端智库的报告,逻辑缜密,数据详实。这固然展现了作者深厚的行业洞察力,但对我而言,它更像是一份面向投资人和政策制定者的行业白皮书,而不是我期待中的一本技术操作手册。我更希望看到关于新型催化剂在脱酸过程中应用的数据对比,或者不同脱臭塔设计对风味物质去除效率的影响分析。这本书的深度和广度是毋庸置疑的,但它的核心受众似乎偏离了我原先的预设,它在“高屋建瓴”上做得极好,但在“脚踏实地”的工艺细节上略显保守。

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这本书的文字风格我必须得说,非常具有“学院派”的严谨性,每一个论点都经过了冗长的铺垫和严苛的逻辑推导,读起来有一种在啃“硬骨头”的感觉。我原本以为会读到一些关于油料预处理中如何优化破碎粒度和润炒温度对得率影响的实践心得,或者至少是不同压榨机型号的能耗效率对比。结果,书中花费了大量的篇幅去探讨“工业4.0”背景下,如何利用大数据优化生产排程,以及这种优化对传统车间管理模式的颠覆性影响。章节之间过渡得极为平滑,引用文献的跨度也很大,从古典管理学理论一直延伸到最新的信息安全标准。这让我想起大学时代读那些需要反复咀嚼才能理解的经典著作。对于想要快速获取实用技巧的读者来说,这本书的阅读门槛稍高,需要投入大量时间去消化那些抽象的理论模型。我甚至在其中一段关于“组织惯性”如何阻碍技术采纳的论述中,看到了对现代企业管理学的深刻反思,但这与我心中那个充满“噼啪”作响的榨油机和“嘶嘶”冒烟的精炼锅的工厂画面相去甚远。它更像是一本关于“如何管理一个油厂的思维方式”的哲学著作,而非“如何操作一个油厂的技术指南”。

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我购买这本书的初衷,是希望找到关于新型非转基因油料作物(比如特种高油酸大豆或新型油菜籽)的压榨特性数据,以及针对这些新物种,现有设备是否需要进行改造的评估报告。我期待看到不同品种的籽粕营养成分变化,以及这些变化对后续精炼过程带来的挑战。然而,这本书几乎完全避开了具体作物品种的技术差异,它将所有植物油厂视为一个同质化的处理单元来分析。它将重点放在了“油”这个物质形态的跨界应用上,比如探讨了植物油在化妆品和医药中间体领域的发展潜力,以及与生物质能源的交叉融合。关于油料本身的物理化学特性的讨论,也大多停留在原理层面,没有给出针对特定油料的参数推荐。总而言之,这本书的格局非常大,它试图从一个更广阔的工业生态系统角度来审视植物油产业的地位和未来,但这种宏大叙事,恰恰牺牲了许多具体操作层面和原料特性的深度挖掘,让那些专注于单一环节优化的人感到有些意犹未尽。

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